Khấm khá nhờ giống cây lạ tai, thu lãi chục triệu mỗi đợt hái quả sau 5 tháng gieo trồng.

Trong bối cảnh ngành nông nghiệp đang chuyển dịch mạnh mẽ, nhiều địa phương đã chủ động thay thế các loại cây trồng truyền thống kém hiệu quả bằng những giống cây mới có giá trị kinh tế cao. Trong đó, giống ớt J xanh đang trở thành tâm điểm chú ý nhờ hình dáng độc đáo, tiềm năng năng suất lớn và khả năng thích nghi tốt với quy trình canh tác hiện đại.

Ớt J xanh được đặt tên theo hình dáng quả cong đặc trưng như chữ "J" trong bảng chữ cái, kết hợp với màu sắc xanh mướt đầy sức sống khi đến kỳ thu hoạch. Khác với quy mô trồng nhỏ lẻ tại vườn nhà, ớt J xanh hiện đang được định hướng sản xuất theo mô hình hàng hóa quy mô lớn. Đặc biệt, sự liên kết chặt chẽ giữa nông dân với các doanh nghiệp và hợp tác xã từ khâu cung ứng cây giống đến bao tiêu sản phẩm đã tạo ra chuỗi giá trị bền vững.

Ưu điểm vượt trội giúp ớt J xanh "ghi điểm" với nhà nông chính là chu kỳ sản xuất ngắn kỷ lục. Trong điều kiện chăm sóc tối ưu, cây có thể cho thu hoạch chỉ sau hơn 50 ngày xuống giống, trong khi các giống ớt thông thường mất từ 3 đến 5 tháng. Lợi thế này không chỉ giúp bà con thu hồi vốn nhanh mà còn cho phép thu hoạch nhiều đợt trong một vụ, tối ưu hóa lợi nhuận trên cùng một đơn vị diện tích.

Tuy nhiên, để ớt J xanh đạt năng suất cao nhất, các chuyên gia nông nghiệp nhấn mạnh yếu tố kỹ thuật là then chốt. Ớt là loại cây khá mẫn cảm với các bệnh về đất như nấm, héo rũ, thối rễ và sâu đục trái. Do đó, khâu chuẩn bị đất phải được thực hiện kỹ lưỡng: đất cần tơi xốp, thoát nước tốt, được cày ải, vệ sinh sạch tàn dư và lên luống cao để tránh ngập úng vào mùa mưa.

Việc chọn lọc cây giống cũng quyết định đến thành bại của vụ mùa. Bà con nên ưu tiên các nguồn giống rõ nguồn gốc, cây con khỏe mạnh có thân cứng và rễ phát triển đều. Thời điểm vàng để đưa cây ra ruộng là khi đạt 4–5 lá thật (tương đương 30–35 ngày tuổi). Mật độ trồng cần được tính toán hợp lý để tạo độ thông thoáng, giúp cây hấp thụ ánh sáng tối đa và giảm thiểu sâu bệnh lây lan.

Trong quá trình chăm sóc, quản lý nguồn nước và dinh dưỡng đóng vai trò sống còn. Ớt J xanh ưa ẩm nhưng không chịu được úng, vì vậy hệ thống tưới nhỏ giọt kết hợp màng phủ nông nghiệp được khuyến khích sử dụng để kiểm soát độ ẩm và hạn chế cỏ dại. Bên cạnh việc bón phân cân đối, bà con cần chú trọng tỉa cành, làm giàn để giúp cây tập trung dinh dưỡng nuôi trái và tránh gãy đổ khi gặp mưa gió hoặc lúc cây sai quả.

Về hiệu quả kinh tế, mô hình trồng ớt J xanh đang cho thấy những con số ấn tượng. Trung bình mỗi sào (360m2) có thể thu về từ 3,5 đến 4 tạ quả. Với mức giá thu mua ổn định từ 6.000 đến 8.000 đồng/kg thông qua các hợp đồng bao tiêu, nông dân có thể hoàn toàn yên tâm sản xuất mà không phải đối mặt với nỗi lo "được mùa mất giá".

Ớt J xanh không chỉ đáp ứng tốt nhu cầu tiêu thụ tươi trong nước mà còn sở hữu tiềm năng xuất khẩu lớn nếu đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng. Với doanh thu từ vài chục đến hàng trăm triệu đồng mỗi vụ, giống ớt này đang mở ra hướng đi mới đầy triển vọng, góp phần nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống cho hàng nghìn hộ nông dân hiện nay.