Bữa cơm gia đình ba người dưới 150 nghìn của bà mẹ Hải Phòng

Phương Thảo duy trì thói quen nấu bữa tối hầu như mỗi ngày sau giờ làm. Với chị, không gian bếp chính là nơi "giữ lửa" hạnh phúc gia đình. Dù có những hôm mệt mỏi, lúc vui vẻ, khi bày biện chỉn chu hay nấu vội, chị vẫn luôn cố gắng để cả nhà có một bữa cơm sum vầy ấm cúng.

"Cơm nhà vẫn là nơi tôi cảm nhận rõ nhất hai chữ 'đủ đầy'", chị tâm sự.

Một bữa ăn cho gia đình ba người của chị thường cần từ 45 đến hơn 60 phút chuẩn bị, có hôm lên đến 80 phút nếu thực đơn cầu kỳ hơn. Chi phí nguyên liệu dao động từ 100.000 đến hơn 200.000 đồng, tùy theo món ăn từng ngày.

Gia đình nhỏ gồm hai vợ chồng và một con trai, trung bình chi khoảng 4 triệu đồng mỗi tháng cho tiền chợ. Để đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon, chị gần như đi chợ hàng ngày, thường vào khoảng 17h sau giờ làm, trung bình 5 lần mỗi tuần.

Thực đơn trong tuần được chị xây dựng theo hướng đơn giản, dễ ăn và cân bằng dinh dưỡng. Rau xanh luôn là phần không thể thiếu trong mỗi mâm cơm.

"Dù đã có canh, mình vẫn chuẩn bị thêm một đĩa rau nếu thấy chưa đủ chất xơ", chị chia sẻ.

Vào những ngày cuối tuần, khi có nhiều thời gian rảnh rỗi hơn, chị mới đổi gió với các món Âu hoặc món ăn mang hương vị nước ngoài.

Việc duy trì thói quen nấu ăn đều đặn phần nào thuận lợi hơn khi gia đình nội sống gần và có một khu vườn nhỏ cung cấp rau sạch. Thỉnh thoảng, người thân bên ngoại làm dịch vụ nấu cỗ cũng gửi thêm thực phẩm như thịt, cá.

Tuy nhiên, theo Thảo, yếu tố quan trọng nhất không nằm ở nguồn nguyên liệu mà chính là việc gia đình có dành thời gian quây quần bên bữa ăn hay không.

Những hình ảnh mâm cơm gia đình đầm ấm chị chia sẻ trên mạng xã hội thường thu hút gần 1.000 lượt tương tác.

Nhiều người nhận xét các bữa ăn mang đậm nét "thuần Việt", từ hương vị quen thuộc đến cách bày biện tinh tế với bát đĩa, kệ gỗ mộc và họa tiết giản dị.