3 dấu hiệu nhận biết nho kém chất lượng, người bán hàng cũng tránh

Nho không chỉ là loại trái cây thơm ngon, dễ ăn mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe. Loại quả mọng nước này phổ biến từ chợ truyền thống đến siêu thị, thường được ví như "món quà sức khỏe". Tuy nhiên, vẻ ngoài bắt mắt chưa chắc đã an toàn. Dưới đây là 3 dạng nho bạn cần tránh mua, ngay cả người bán hàng cũng thường loại bỏ vì tiềm ẩn nguy cơ gây hại.

1. Nho có kích thước "siêu to" bất thường

Trừ các giống nho đặc trưng quả lớn, phần lớn nho thông thường có kích cỡ trung bình. Nếu gặp chùm nho với quả to vượt trội, bóng bẩy và vị ngọt gắt bất thường, rất có thể chúng đã được xử lý chất kích thích tăng trưởng. Những quả "siêu to" này trông hấp dẫn nhưng tiềm ẩn rủi ro. Hãy ưu tiên chọn chùm nho có kích thước đồng đều, quả vừa phải, vỏ căng mọng và không bị nhăn héo.

2. Nho mất lớp phấn trắng tự nhiên (sương muối)

Lớp phấn trắng mỏng trên vỏ nho không phải bụi bẩn, mà là dấu hiệu của quả chín tự nhiên dưới nắng và còn tươi ngon. Lớp phấn này còn chứa một số chất dinh dưỡng bảo vệ quả. Nho quá bóng loáng, màu sắc rực rỡ nhưng không có phấn thường là nho kích chín hoặc xử lý bảo quản. Nho để lâu, vận chuyển nhiều cũng mất phấn; hãy kiểm tra thêm cuống: cuống khô, héo là dấu hiệu nho đã cũ.

3. Nho có vết nứt trên vỏ

Vết nứt trên vỏ nho có thể do vận chuyển, chín quá hoặc nghiêm trọng hơn là do chất kích thích khiến quả phát triển nhanh bất thường. Dù nguyên nhân nào, nho nứt vỏ cũng không nên mua. Khe nứt là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn, bụi bẩn và trứng côn trùng tích tụ. Tiêu thụ chúng có thể gây bất lợi cho sức khỏe người dùng.