Thủ đô sở hữu vô số món bún hấp dẫn mà khách phương xa không thể bỏ lỡ. Từ loại chan nước, trộn hay bún lá ăn cùng đủ thức quà đi kèm, tất cả đều mang tới sức hút khó cưỡng. Cùng điểm qua các điểm đến ẩm thực vang danh tại đây với phong vị đặc trưng, được kết tinh từ những thành phần riêng biệt.
Nằm sâu tại ngách nhỏ ở Thủ đô, tiệm bà Nguyễn Thị Phương nức tiếng nhờ các đĩa phở và mì chiên giòn tan, quyện nước xốt sánh mịn từ thịt bò, tim cùng cật lợn thơm lừng.
Nhờ sự tận tụy trong từng cuốn bánh cùng nét tính cách phóng khoáng và lối bán hàng độc đáo, anh Thành được lòng đông đảo thực khách, khiến họ sẵn lòng kiên nhẫn đợi mua.
Suốt ba thập kỷ phục vụ cả đêm, tiệm cháo cá ở phố Hàng Bông, Hà Nội vẫn thu hút thực khách bởi công thức gia truyền độc đáo được gìn giữ qua hai đời.
Tọa lạc trong một khu nhà tập thể trên đường Quỳnh Mai (Bạch Mai, Hà Nội), tiệm bánh rán nhỏ của chị Hà được nhiều người nhận xét là "khiêm tốn về không gian nhưng chất lượng rất đáng gờm".
Giữa tiết trời oi bức của Hà Nội, các quán vỉa hè bán sứa đỏ, bánh đúc trộn hay bún ốc lạnh lại đông khách, nhiều nơi còn tấp nập đến mức phải chờ đợi. Dù vậy, hương vị đặc trưng của chúng vẫn là một chủ đề gây nhiều ý kiến trái chiều trong cộng đồng ẩm thực.
Tại một góc vỉa hè ở số 46 Hàng Gai (Hà Nội), cửa hàng bánh mì nhỏ bé đã hoạt động suốt nửa thế kỷ vẫn luôn đông khách vào buổi sáng. Dụng cụ đơn sơ với tủ trưng bày, lò nướng tự tạo cùng vài chiếc ghế nhựa, thế nhưng lúc nào cũng có người xếp hàng chờ đợi.
Khu phố cổ Hà Nội về đêm là điểm đến sôi động, thu hút đông đảo giới trẻ. Nơi đây tập trung vô số quán ăn, hàng quán phục vụ thực khách đến tận khuya. Để khám phá ẩm thực đêm Thủ đô, bạn nhất định phải thử các món đặc sản tại đây.
Tại một ngõ hẹp ở địa chỉ 50 Hàng Mã, Hà Nội, cửa hàng xôi của bà Thu Thảo hoạt động một cách giản dị: không biển hiệu bắt mắt, không gian cũng chật hẹp. Dù vậy, quán vẫn được người dân khu phố cổ ưa chuộng và là điểm đến được nhiều du khách xa gần biết đến.
Phở Hà Nội là tinh hoa ẩm thực, luôn hấp dẫn du khách khắp nơi. Vậy bạn đã biết những tiệm phở gia truyền nổi tiếng lâu năm tại Thủ đô chưa? Dưới đây là 6 địa chỉ thường được giới truyền thông và du khách quốc tế đánh giá cao.
