Sài Gòn: Người trẻ tạo lập không gian xanh 600m2, sống chậm với bếp lửa và vườn rau sạch

Đầu năm 2025, anh Nguyễn Trọng Nghĩa (29 tuổi, TP.HCM) đã quyết định cải tạo mảnh vườn 600m2 của gia đình tại xã An Nhơn Tây, huyện Củ Chi. Mục tiêu của anh là biến không gian này thành một khu vườn trồng trọt kết hợp bếp nấu ăn ngoài trời đẹp mắt và khoa học.

Trước đó, khu vườn chỉ được trồng rau theo nhu cầu mà chưa có sự quy hoạch hợp lý. Nghĩa bắt tay vào "làm mới" toàn bộ, thiết kế lại không gian để sử dụng hiệu quả hơn và tạo ra một nơi sinh hoạt gần gũi với thiên nhiên. Anh chia sẻ: "Đầu năm 2025, mình mới xây dựng một căn chòi nhỏ làm bếp ở giữa vườn, đồng thời cải tạo, sắp xếp lại cảnh quan xung quanh".

Dù nằm gần khu dân cư, khu vườn vẫn giữ được sự yên tĩnh và trong lành đặc trưng của vùng ngoại ô. Quá trình thiết kế lại gặp nhiều thách thức, từ ý tưởng bố trí đến chuẩn bị vật liệu và làm đất. Với xuất phát điểm không có kinh nghiệm nông nghiệp chuyên nghiệp, Nghĩa chủ yếu vừa làm vừa học hỏi và thử nghiệm thực tế.

Sau khoảng một năm, khu vườn đã hoàn thiện với sự phân chia rõ ràng thành các khu vực nhỏ: góc trồng rau, bếp, lối đi... giúp việc sử dụng và chăm sóc hàng ngày trở nên thuận tiện.

Anh Nghĩa trồng rau theo mùa và theo nhu cầu ăn uống hằng ngày của gia đình. Các loại rau trái quen thuộc như cải xanh, cải thìa, xà lách, mồng tơi, rau dền, đậu, bầu bí... được ưu tiên vì dễ thích nghi với khí hậu địa phương, dễ chăm sóc, cho năng suất cao và thu hoạch nhanh.

Các luống rau được thiết kế thành từng khuôn riêng biệt bằng tre khô - vật liệu sẵn có, thân thiện với môi trường và phù hợp với không gian vườn. Thiết kế này đảm bảo sự thông thoáng, dễ thoát nước và tính thẩm mỹ. Vị trí các khuôn trồng hình vuông hoặc chữ nhật được bố trí linh hoạt để tiện di chuyển và chăm sóc.

Anh Nghĩa cho biết: "Sau mỗi mùa vụ, mình thường thay đổi hình dạng khuôn trồng cho phù hợp với loại rau mới. Trong vườn không có số lượng khuôn cố định, mình chỉ thiết kế đủ dùng".

Nhờ nguồn đất tự nhiên chất lượng, không gian thoáng đãng và đón nhiều ánh nắng, việc trồng trọt của anh khá thuận lợi. Tuy nhiên, anh cũng thừa nhận công việc này vẫn phụ thuộc nhiều vào thời tiết. Ngoài làm vườn, Nghĩa còn đi cạo mủ cao su để có thêm thu nhập.

Điểm nhấn của khu vườn là căn chòi nhỏ khoảng 10m2 ở trung tâm, được dựng chủ yếu từ tre và gỗ trong vài tuần. Đây là nơi anh nấu những bữa cơm giản dị từ chính nguồn rau trái sạch tự trồng.

Với Nghĩa, khu vườn không chỉ là nơi cung cấp thực phẩm sạch mà còn là không gian để anh sống chậm lại, cân bằng tinh thần và trân trọng những điều giản dị. Thỉnh thoảng, anh tranh thủ quay lại những thước phim bình dị về đời sống sinh hoạt nơi đây, với mong muốn lan tỏa sự bình yên đến với nhiều người.